sábado, 7 de febrero de 2009

Anécdotas de mi intolerancia al café..... (escrito hace algún tiempo)

En esta foto acompaño a "Toma 4" la noche del eclipse lunar del 4 de agosto de 2008, fecha en la que celebramos las bodas de oro de en "Joan", i la "Ventureta" (mis padres). una noche espléndida, aunque la foto sólo sirve par constatar mi amor al jazz...
Es sabido y padecido por todos la gran intolerancia que padezco al café, aunque no soy el único que padece sus efectos, de hecho, la industria alimentaria relacionada con la distribución del café no quiere que se hagan públicos los desórdenes que genera su consumo en un altísimo porcentaje de la población; el tráfico del café es considerado legal, de manera que genera ingresos por recaudación de impuestos, encuentras espacios donde se promueve su consumo, además de estar legalizado su consumo, está bien visto socialmente, lamentablemente no asocian unos efectos secundarios que enumeraré a continuación, así que si padeces alguno de estas consecuencias, puedes librarte de ellas tan sólo dejandolo de tomar. Confieso que a mí me afectan varios de estos efectos, el primero y más evidente es un nerviosismo exagerado, de manera que afecta a la tensión arterial (en ocasiones puede ser positivo, ya que en situaciones de baja tensión sea recomendable su consumo), otra consecuencia es una alteración de la conducta impidiendo el sueño, sin embargo, algunos consumidores han generado cierta resistencia dejándolos de afectar, pero esto ocurre después de un largo periodo de consumo, sin embargo estas no son las peores consecuencias, que son las que afectan fisiológimcamente, por ejemplo y esto afecta a las mujeres en un alto porcentaje, consiste en una disfunción urinaria impidiendo el control, de manera que tras un consumo excesivo se producden situaciones de incontinencia urinaria, por el contrario a los hombres les afecta de manera diferente, obstruyendo parcialmente las vénulas epidérmicas, sobretodo las situadas en el extremo final del aparato digestivo, aumentando el riesgo de sufrir pequeñas hemorragias anales, que pueden degenerar a fuertes dolores por hemorroides, algunas de estas consecuencias llegan a ser muy graves, produciendo pequeños desvanecimientos al intentar evacuar el transito intestinal, además de producir cierto extreñimiento, situación que aprovechan empresas farmacéuticas para ofrecer medicamentos, ni tan siquiera el estamento médico habla ni comenta esta problemática, que también desaparece al dejar de ingerir café, aunque no es de caracter inmendiato, se tarda unos días en estabilizar el cuerpo. Muchos creen que orinando desaparecen sus efectos, de manera organolépticamente es fácil identificar su eliminación debido a que el aroma de la orina, pero esto no significa que se hayan eliminado las toxinas generadas por la ingesta de café, así que si su consumo te origina algún efecto secundario escríbelo en los comentarios... ahora continúo con el texto original, lo que yo quería decir que me ocurre lo que quería decir cuando ingiero café, así que como decía al principio, "es sabido y padecido por todos la gran intolerancia que padezco al café",¿qué quiere decir ésto?, pues ni más ni menos que eso, ¡que el café me sienta mal .......!, produciendo nocivos efectos secundarios que afectando (no sólo a mí si no que también) a los que me rodean, provoca situaciones exageradamente tensas, no obstante, hoy no voy a hablar de esas alteraciones en mi estado de ánimo, ni del aniversario de bodas de mis padres, ni de las broncas que echo en los partidos si me he tomado una tacita de este líquido (el descafeinado también me afecta), sinó de un efecto que padezco yo solito por culpa de la cafeina, es el "no poder dormir", cosa que me ocurrió una noche después de la comida de negocios que hicimos en Castellar del Vallés (fuimos al restaurant Garbí, lo menciono porque salimos muy satisfechos), debido a las cabezaditas que empecé a dar durante la reunión y de la posterior comida, decidí tomarme un intenso-corto café expresso, muy aromático, cuyos efectos (contundentes) padecí hasta altas horas de la madrugada, con lo que gracias al café, al no poder domir, pude ver un documental televisivo sobre el gran TETE, me refiero a uno de los mejores pianistas de la historia de nuestro jazz, un hombre con un virtuosismo increible pero con dos grandes defectos: 1º: ser ciego (aunque igual fue una suerte ...le libró de ir a la mili entre otras cosas), el 2º: ser del barça, aunque este segundo no tenía remedio, pero desestimando los romanticismos deportivos y centrándonos exclusivamente en el ámbito musical, he de deciros que el programa de aquella noche que fue una visión propia, realizada por el propio Montoliu además de contar con la colaboración de algunos allegados (Serrat, Farrás, Fumero, entre otros), con un resultado extraordinario además de una selección musical impresionante, casi irrepetible, donde se ofrecieron cortes de grandes actuaciones del pianista ciego catalán que tocaba con todas las grandes figuras que pasarían durante casi cuatro décadas por la ciudad condal, cosa que le hizo entablar grandes amistades con figuras míticas accesibles a muy poquita gente de nuestro país, ya que en catalunya por aquel entonces el jazz era reducto de lugares muy exclusivos; sin embargo a medida que trancurría el programa me vinieron a la mente algunos instantes de los muchos conciertos a los que asistí cuando chaval del gran "TETE", me vino a la memoria aquel concierto a piano solo, en "la plaça del rei" (una plaza abarrotada) donde tras innumerables bisses, Tete se disponía a salir, pero cambió de opinión "al ver" que nadie se movía de su sitio, de súbito tras un silencio improvisado una voz del público (una voz que a la vez, en ese mismo silencio era la voz de todos, al igual que la mía) gritó: "muy bien tete, muy bien" el resto aplaudimos, por lo que tete continuó ........!, una vez fue invitado a la fiesta mayor de Ripollet, también en solitario, ....otra actuación que nos dejó mudos, aunque con la formación que más veces lo llegué a ver fuese con su trío "diría que definitivo" los ilustres: Horacio Fumero (contrabajo), y Peer Wiboris (batería) "Dios guarde en gloria"; a Tete lo ví en "la cova del Drac" de la calle tuset, en Terrassa, en Andorra, en casi todos los escenarios posibles al aire libre que brinda la ciudad de barcelona como la catedral, la plaça del rei, el palau de la música donde acompañó a tantos y tantos cracks; estoy convencido de que ha sido el músico de jazz más grande que ha tenido catalunya, por no decir espanya, por no decir Europa, quizás demasiado sincero, o quizás demasiado narciso, pero defectos que para los mortales son imperdonables, para un genio de la música era admirable, el ser como era tete, hizo que se le respetase, ante su "no respetar" él a nadie, con la escepción de su amigo: Josep Mª Farràs, para él, el otro gran jazzman de la escena catalana. Tete, este 24 de Agosto hizo 11 años que no estás con nosotros, pero tu legado es impresionante, te adelantaste mucho cuando con Maite Martin interpretasteis aquellos boleros memorables, también recuerdo tantas noches limpiando la piscina con los boleros de Lorenzo González, donde un jovencísimo Tete aportó su granito de arena, aunque si soy sincero, os diré que de lo único que me lamente sea no haber ido más veces a verlo cuando me fue posible, y os digo, que ha sido el músico jazz más accesible; hablar con iganaci Terrassa ha sido algo parecido, pero no igual, así que, si teneis oportunidad, no digo que veais el programa sobre tete, pero si teneis podeis...., escuchad a tete; el 24 de agosto hizo 11 años que murió, aunque su música nos queda, espero que por muchos años.
"Seguro que ahora, desde el cielo, nos estará viendo!".

7 comentarios:

joan dijo...

Esa noche los astros vinieron a la fiesta ....... el recuerdo es tan bonito, que me da miedo organizar algo similar...... le pondría el listón tan alto.... en fin, dejaré de echarme flores....

Snowing dijo...

Sí senyor. Per ordre d'importància. En Tete primer va ser pianista, després cec i finalment, per sort o per desgràcia, va neixer a Catalunya.

David Garcia Pagan dijo...

Recordo també com únic i memorable aquell concert d'en Tete a la Plaça del Rei... recordes com va aturar el seu solo, aquella pluja de dits, quant de cop van començar a tocar les campanes de la Catedral? Quin diàleg quasi místic -però també murri i juganer- va tenir amb cada toc del campanar...

Per cert, amb la sana intenció de fer-vos dentetes urbi et orbe us haig de dir que.... estic de vacances!! (estoy que no me lo credo)

Salut & Art & Jazz

joan dijo...

Ahora relataré algunos efectos producidos por la ingesta de café.
La más evidente es la tensión nerviosa, ya que acelera al sujeto produciendo un estado muy subsceptible, algunos deportistas toman concentrados de café para autoestimularse, en las mujeres produce incontinencia urinaria total, o de pequeñas pérdidas (por eso les recomiendo reduzcan la dosis o dejen de tomar café), además es perceptible el aroma al orinar, otras personas también pueden expulsarlo a través de la glándulas sudoríparas, por lo que pueden oler un poquito a café; finalizaré diciendo que muy probablemente, uno de los olores más agradables sea el del café recién tostado, que agrada a todo el mundo, y es precisamente a través del olfato de la única manera que no produce efectos secundarios.
Por lo tanto, el café altera el estado nervioso, reduce la tolerancia y la paciencia, produce intontinencia urinaria (total o pequeñas pérdidas) y produce insomnio ya que altera el estado nervioso.
Espero satisfacer las dudas sobre esta bebida que es altamente adictiva!.
Además, ahora se comercializa de muchas formas, no sólo tostado o molido, o en sus variantes con base natural, torrefacto o mezcladas, sinó que además ahora se pueden mezclar tipos de café, o cafés de varias procedencias; los sistemas de tostado influyen en el resultado final, y muchas compañías han desarrollado cápsulas para un mejor mantenimiento del aroma además de conseguir una mejor y más larga conservación.
Algunas cadenas de restauración se han dedicado al café como producto base, producto que como muchos otros, al ser adictivo, tendría que ser tratado como una droga!.
Tan sólo espero que no estés enganchado, o que no padezcas algunos de sus nocivos efectos secundarios, no obstante os invito a que expliqueis aquí vuestra sintomatología.
Gracias y seguiré escribiendo!.

David Ray Beraun Segura dijo...

Hola, encontre este blog en busca de algo relacionado con la intolerancia al café, creo que soy intolerante, desde el mes de enero comence a consumir cafe con una frecuencia de 4 veces por semana que disminuyo a dos, las últimas veces, el dia que tomé café, por la noche, senti ardor a la altura de la boca del estomago, y el dia de ayer tomé cafe expreso, esta noche no pude dormir aquí en santiago de Chile son casi las 7 am y tuve tantos dolores que me mantuve despierto, y fiebre, etc... la anectoda es que me identifico mucho con lo que comentas en el blog, ya que se me ocurrio pasar en vela viendo por cable un concierto de la orquesta de berlin, dirijida por un tipo japones, en ese preciso instante, interpretaban Raphsody in Blue de George Gershwin... y despues Concierto en FA, del mismo George. Será que realmente soy intolerante al café, y que un sintoma instintivo a tanto dolor, sea buscar buena música para destensar un poco jejeje, hasta me lo tomo con buen humor, sin embargo tendré que recordar siempre de que no podré tomar Café... ¿Algún consejo? gracias!

joan dijo...

David.... Ray Brawn es un bajista extraordinario.... ¿has escuchado versión de "like a rolling stone?". PErdona que haya tardado tanto en contestar, pero como habrás observado y padecido el consumo de café es muy nocivo para la salud.... afecta al aparato digestivo, tanto de entrada como de salida.... por lo que tras leer tu entrada, deduzco que afecta a la entrada del aparato digestivo. Ya sabes, deja de tomar café.

joan dijo...

Cifu para el ondas me contestó lo que escribió en su fb hace tiempo, pero que recuerda a hora tras mi post, "el 25/26 de febrero 2013, comentamos esa faceta de Tete, te copio y pego lo que escribimos y una foto de su disco - TETE MONTOLIU
La primera mujer de Tete, Pilar Morales (cubana) vino a España en 1955 como cantante de boleros en la orquesta de Jaime Camino, fue su primera esposa y madre de su única hija, Nuria, muchos le recordaban que Pilar era una mujer de piel negra, a lo que Tete respondía que él, cuando se miraba al espejo, también lo veía todo negro, ella dejó su carrera y pasó a ser su road manager para poder estar juntos.
Lorenzo González y otros muchos copiaban el estilo de Pérez Prado. En 1954, González contrató en su orquesta al Tete Montoliu, que tenía 21 años. Ten en cuenta que hasta Tete tuvo un grupo que se llamaba "Conjunto Tropical " esto ocurrió antes de que Tete se diera cuenta de que podía y debía vivir sólo del jazz.
En este enlace puedes escuchar algunos temas "